全球农场TOP1(262)
大家越抓黄鳝越兴奋,田里的野生黄鳝太肥美了,每抓一条都沉甸甸的。
人的兴奋感染了小家伙们,小家伙们也变得兴奋起来。
尤其两只狗子,它们难得出来“打猎”,激动得尾巴都快摇飞了,嘴里更是汪汪叫着,激动的狗叫声传出老远。
卿孟祝抬头看了一下,发现村里人被惊动,都有人专门开灯走到院子里看了,连忙伸手抓住两只狗子的嘴筒子,不让它们继续扰民。
两只狗子都睁着乌溜溜的大眼睛,纳闷地看着卿孟祝。
护法嘴里“呜呜呜”的,试图拿前爪去刨卿孟祝的手,让他放开。
卿孟祝蹲下来跟两只狗子讲道理:“我松开你们,你们可别再叫了,再叫,村里的人估计得以为贼来了。”
两只狗子看着他,护卫显得尤其乖巧。
卿孟祝默认它们听懂了,先松开护卫的嘴筒子。
护卫果然没叫,就舔了舔卿孟祝的手腕。
卿孟祝再慢慢松开护法的嘴筒子,护法小声地叫了两声,也没叫了。
卿孟祝拍拍它们的脖子:“好狗!”
明春晰也伸手过来,各拍了两只狗子的脖子以下:“好狗。”
这下赤狐不干了,硬将脑袋伸到卿孟祝手下,要让他拍拍。
卿孟祝只好雨露均沾地又和赤狐、水獭玩了一会,才平息它们的醋意。
在小家伙们的帮助下,他们的黄鳝抓得越来越多,等抓完这一片茭白田里的黄鳝,两个桶都装满了大半。
除了有黄鳝之外,他们还在田里看到了鱼,鲤鱼和板鲫都有。
此外,最让他们意外的是,沟里有好些大螃蟹,看起来又大又肥,不输市面上的螃蟹。
周晏颇为感兴趣地说道:“我都不知道这里什么时候多了那么多螃蟹?”
赵和曦:“原本就有,只是生态环境没这么好的时候,螃蟹也没这么大,今年螃蟹才大起来。村里的人不爱吃这个,觉得壳太硬了,费牙,肉也不够鲜。”
周晏:“没事,我会剥,等会把蟹肉剥出来给你们吃。”
卿孟祝低头看:“这些螃蟹有黄了吗?”
周晏:“当然有,每一只螃蟹都有的,只是没那么满。”
螃蟹都已经捉了,黄鳝和鱼也多。
周晏干脆说道:“要不然再摘点蔬菜吧?等会儿我调个烧烤料汁,光吃肉也不行,烤点蔬菜会比较清新,吃起来没那么腻。”
赵和曦举双手赞成:“就摘菜地里的蔬菜,要摘什么?”
周晏:“茄子应该有吧?摘几个嫩茄子,等会儿做个蒜蓉烤茄子,这个季节的蒜蓉烤茄子特别好吃。”
卿孟祝:“有。茄子都有了,要来个大虾跟河蚌吗?蒜蓉烤大虾跟蒜蓉烤河蚌应该也好吃。”
周晏:“你们不嫌麻烦就捞一点。另外,有土豆吗?豆角和冬瓜、南瓜、蒲瓜、青瓜之类的也来一点。”
赵和曦看了一下手机上的时间:“快晚上十二点了,摘那么多菜,我们吃得完吗?”
周晏:“要不你找几个年轻人?就老顾他们,他们应该会有兴趣出来吃烧烤?”
赵和曦:“我看行,我先叫人。”
于是,赵和曦几条信息发出去,把还没睡的年轻人都喊起来吃烧烤。
大家一听周晏这个大厨师将会亲自出手烤,二话不说就答应了。
等卿孟祝他们回到家的时候,顾本树他们已经在他家院门口等着了。
财务部的部长符迈可举起手中的饮料:“不知道你们喜欢喝什么,我专门多买了几种饮料过来,椰汁、橙汁和可乐之类的都有。”
赵和曦感动:“幸好有你,女孩子就是细心。”
卿孟祝:“先进屋,我把炭拿出来,应该很快就能开始烤了。”
来的人多,大家一起动手,很快就把食材给清洗出来了。
卿孟祝将木炭点上,号召大家开烤。
周晏已经将调好的烧烤料放在一边了,新出炉的蒜蓉酱闻着特别香,每个人都忍不住吸鼻子。
烤肉比火锅好的是,蔬菜和肉菜可以一起烤,不像火锅那样,得先吃肉,要不然蔬菜会把里面的味道给吸掉。
大家拿着边上串好的小串,喜欢什么烤什么。
卿孟祝烧的是之前熬鲜竹沥的木炭,炭火特别旺,烤起来也特别快。
卿孟祝先把茄子放上,然后把刚刚串好的牛肉放上去,烤了起来。
周晏亲自烤黄鳝、大虾和螃蟹,哪怕一个人烤多个串,还是有条不紊,动作一点都没乱。
底下的炭火比较猛烈,黄鳝很快就烤熟了,上面刷了好几层周晏秘制的酱汁,香味“腾”一下就上来了,香得围坐在炭火边上的人眼睛都亮了。
符迈可本来有点怕这些,等拿到一串鲜嫩多汁的烤串时,忍不住闻了闻,然后咬了一口。
现烤出来的黄鳝串又鲜又嫩又香,因为格外肥美,骨头很细,一口咬下去,满满都是肉。
符迈可忍不住说道:“好香啊,比我以前吃过的烤鳗鱼还好吃,鲜味全出来了。”
周晏:“今天抓的黄鳝质量比较高,你们喜欢就多吃几串。”
黎跋在旁边竖起大拇指:“周哥你这手艺真是绝了,烤螃蟹也好吃,这是我吃过的最好吃的螃蟹。”
卿孟祝挨着明春晰坐,闻言连连点头:“这也是我吃过的最好吃的螃蟹,以前吃螃蟹我总觉得有点腥,没想到烤出来的这么香。”
周晏:“有些螃蟹适合清蒸,有些适合味道重一点的烹饪方式,今天的螃蟹就适合重口味。你们再尝尝虾,壳我已经烤酥了,今天的虾个头比较小,不过应该会非常鲜嫩。”
卿孟祝喝了一口蜂蜜水,而后接了两串虾,分了明春晰一串,自己尝了一串。
虾肉非常鲜嫩弹牙,吃起来的感觉和大虾不同,有一种难以言喻的鲜味。
卿孟祝感慨道:“我都不知道小虾居然这么好吃。”
周晏:“大虾有大虾的好,小虾有小虾的好。”
周晏不仅给人烤,还给四只小家伙烤。
给小家伙们烤的肉上面只薄薄地刷上一层调料,不过看起来应该很美味。
卿孟祝发现小家伙们的眼睛都亮了,看向周晏的眼神骤然变得炽热,就知道小家伙们一定很喜欢今天的烤肉。
卿孟祝对周晏说道:“周哥,小家伙们都要爱上你了。”
周晏低头看了小家伙们一眼,哈哈笑起来:“那我再给它们多烤点。”
第195章 上面想组织人过来我们这边参观
卿孟祝他们吃烧烤吃到很晚,第二天,卿孟祝根本起不来。
明春晰要起床上班,他半睡半醒之间滚过去抱着明春晰蹭了蹭,权当说过早安了,就裹着被子继续睡。
明春晰也不吵他,轻手轻脚起来,洗漱完,去做了早餐,给他留了一份,然后就上班去了。
卿孟祝听到院门响了一声,他从床上坐起来,透过窗户看了一眼,很快又躺下了。
太困了。
他一直睡到中午才起床,吃完午饭才精神了。
下午,他去地里给番茄和辣椒浇水。
他们今年有抽水机,浇水的时候直接抽池塘里的水。
先拿个箩筐,再把抽水机放到箩筐里,抽水机就不会吸到鱼虾和莲叶了,浇水的时候比较安全。
浇水不能选太阳太大的时候,不然水珠落在滚烫的叶子和地面上,容易浇死植物。
卿孟祝特地等太阳快落山的时候才过去浇。
还没浇两亩地,卿孟祝就感觉背后有人在看自己。
他转头一看,发现站在背后当背后灵的正是赵和曦。
卿孟祝有点纳闷:“你今天没事可做了吗?站在这里干嘛?”
赵和曦:“就是找你有事。”
卿孟祝给他递了个眼神,让他快说,别支支吾吾的。
赵和曦:“那什么,这两年我们不是经常开会吗?就相关部门组织的惠农讲座什么的。”
卿孟祝点头:“然后呢?又要开会?你选个人去开就行,我这几天都很忙。”