全球农场TOP1(123)

　　第三个异常点还是猫头鹰来拉屎，时间在第二次拉屎的一个半小时之后，它可能终于积攒了粪便，特地跑过来再拉了一泡。
　　而后是第四个、第五个异常点，他们打开后，发现全都是猫头鹰拉屎的视频。
　　怪不得大门口有那么多粑粑！
　　卿孟祝看着时间点，震惊道：“它几乎跑过来拉了一晚上。”
　　猫头鹰拉屎的时间点分别为凌晨一点二十六分，凌晨三点零三分，凌晨三点五十七分和凌晨五点十九分。
　　整整拉了五次，也不知道它从哪里特地飞过来。
　　卿孟祝盯着屏幕上的猫头鹰，忍不住道：“这报复心，真绝了。”
　　明春晰：“还挺聪明。”


第83章 笋尖炒熟成牛肉
　　竹林里那只猫头鹰报复心极强，却并不是穷追猛打的性格，报复完了，它就不理卿孟祝和两只狗子了。
　　明春晰和卿孟祝一起上山，看到在空中飞过去的猫头鹰，抬头看了好几眼，而后确定道：“是领角鸮。”
　　卿孟祝也跟着看：“小型猫头鹰是吧？它飞过的时候可真安静。”
　　明春晰：“它的翅膀很宽，羽毛也很软，有一定的消音作用。”
　　卿孟祝：“怪不得，我就说，它飞得那么慢，怎么还能打到猎物？”
　　这只猫头鹰不仅能打到猎物，捕猎技术还不错。
　　卿孟祝亲眼看过好几次它抓着各种鼠的样子，可能抓回窝里做储备粮。
　　竹林里的环境好了，小动物也多了，各种虫子引来了各种鸟类，蛇鼠也渐渐多了起来。
　　小动物中，鼠类应该最多，卿孟祝认出了中华姬鼠和社鼠等好几种小型鼠类，让他觉得遗憾的是，竹林里并没有大名鼎鼎的竹鼠。
　　可能他们这地方不产竹鼠，就算种下了竹子，也不可能有竹鼠跑过来。
　　竹林里的野生动物多了之后，赤狐也喜欢在山上待着。
　　这里食物多，它的捕猎成功率也直线上升，有时候还能给水獭带。
　　不知道是因为赤狐和两只狗子在竹林里镇着，还是这只猫头鹰本来就不喜欢捕杀鸟类，卿孟祝他们家的榛鸡压根没受猫头鹰骚扰。
　　现在榛鸡们吃得多，活动量大，看起来比在后院养着的时候精神多了，长得也很快。
　　卿孟祝对此表示满意。
　　只要猫头鹰不吃榛鸡，就是好猫头鹰，他一点都不介意它住在竹林里。
　　昨天在竹林里除了一下午草，傍晚卿孟祝才回家。
　　等他回到家的时候，明春晰已经回来了，正在招待上门做客的周晏。
　　周晏站起来对卿孟祝说道：“这两天弄了块干式熟成的好牛肉，带过来给你们尝尝。”
　　卿孟祝的眼睛一下就亮了：“我还没有正儿八经地吃过这个，要煎牛排吗？”
　　周晏：“可以煎，炒了吃也行。”
　　卿孟祝：“炒着吃的话要怎么炒？直接用小炒牛肉炒吗？”
　　周晏看着他手上提着的竹笋：“和竹笋炒就行，最好来点青红辣椒。”
　　卿孟祝：“行，就跟竹笋炒吧，我看看厨房还有没有鲜辣椒。我可喜欢吃牛肉了，弄点好配菜来配它。”
　　周晏：“我知道你们喜欢，要不然我也不会特地把牛肉带过来。”
　　明春晰在一旁道：“辣椒和葱蒜之类的配菜都有，不用另外出门摘了。”
　　卿孟祝：“那就太好了，我来剥笋吧。周哥，你要不要留下来一起吃饭？你带这么好一块牛肉来，我还真不知道要怎么做。”
　　周晏笑：“我来就行，我把外面的外壳切掉。”
　　干式熟成的牛肉，外面有很大一部分不能吃，得切除干净。
　　周晏亲自操刀，才能确保切得恰到好处，不会造成食物中毒，也不会浪费。
　　卿孟祝毫无意见，对周晏说道：“那我俩剥笋壳，我能叫和曦一起过来吃饭吗？”
　　周晏：“叫吧，专门预备了他的份，要不然光我一个电灯泡，我还感觉怪尴尬。”
　　卿孟祝：“你才不是电灯泡，你是来拯救我们口舌之欲的大神！”
　　卿孟祝和明春晰在外面剥笋，天气冷，笋相对比较少，质量却更胜一筹，剥出来的笋肉又脆又嫩，还很清甜，一点都不涩也不苦，稍微焯水一下就可以吃了。
　　周晏拿起他们剥好的笋看了一下：“这笋真好，我能只切笋尖来炒吗？这样笋的嫩度比较一致，炒的时候一锅出，省得有些笋已经炒老了，有些笋还没入味。”
　　卿孟祝：“当然可以，切下来的部分我拿去泡酸笋就行。”
　　周晏：“有你这句话我就看着切了。”
　　周晏不喜欢人进厨房妨碍他操作，卿孟祝和明春晰便在院子里接着喝茶。
　　赵和曦跑过来的时候，卿孟祝正拉着明春晰的手看掌纹，两个人都快挤在一起了。
　　赵和曦一推院门便朝他们怪叫：“哎呀，早知道我是不是得敲一下门，省得见到什么少儿不宜的事情？”
　　卿孟祝怼他：“你干脆别来，那就不会见到了。”
　　赵和曦嘿嘿笑：“我就不，我要来蹭饭。好香啊，又是周哥在做饭吧？”
　　卿孟祝：“除了周哥，还有谁有这个手艺？才多少摄氏度，你连风衣都穿上了，肾虚啊？”
　　赵和曦：“去去去！我今天开车进山谈银耳生意去了，山里的温度低，风又大，不穿风衣，明天我就找你请病假。”
　　卿孟祝给他倒了杯茶：“谈得怎么样？”
　　赵和曦：“银耳的质量不太行，不如我们之前买的，我就放弃了。哎，你说要不我们也种点银耳吧？”
　　卿孟祝和明春晰对视一眼，统一想到了星际商城的菌种去了。
　　可惜他们的星币不足，要买的东西又多，暂时还抽不出星币来买菌种，要不然可以买星际商城的菌种试试。
　　卿孟祝：“暂时没空，明年再看看。”
　　赵和曦：“那我标注一下，明年看能不能把这个项目也落实一下。我看他们种银耳还挺简单，就是环境要好，要不然种出来的银耳不行。”
　　“什么不行？”厨房的周晏探出头来喊，“可以准备吃饭了，还有两道青菜，你们先把饭菜盛出来喂护法和护卫呗？”
　　卿孟祝赶忙起身：“来了。”
　　明春晰在旁边按住卿孟祝的肩膀：“我去喂，你们聊。”
　　卿孟祝便又坐下来，跟赵和曦说银耳的事情。
　　很快，饭菜端上桌，卿孟祝挪了一下碗，注意力还在银耳上，眼睛不经意间扫到了桌子上的菜，却一下被那道牛肉炒笋尖吸引了注意力。
　　周晏炒牛肉并没有切成牛肉片，而是切成了牛肉条。
　　牛肉的品质应该特别好，粗细均匀的牛肉条上能看见分布完美的淡黄色脂肪，炒熟后，红褐的牛肉看着还是很嫩。
　　雪白的笋片点缀在其中，上面裹了一层薄薄的酱汁，还泛着油亮的光。
　　切成菱形的青红椒片也很显眼，一看就炒得恰到好处。
　　这道菜别说尝，光是看一下就知道它肯定很好吃。
　　卿孟祝看了一眼，注意力就没办法重新集中到银耳上了。
　　明春晰将筷子递给卿孟祝：“先吃饭，吃完饭再聊。”
　　周晏也招呼：“快吃，别等会冷了。”
　　卿孟祝：“好嘞。”
　　卿孟祝夹了一条牛肉，一咬，眼中立刻露出惊艳之色。
　　不知道是不是熟成的关系，这牛肉太好了，肉香和奶香完美的结合了起来，还浓缩了无数倍，吃着真是又香又甜，鲜味能在口腔中爆炸，还有一种似酱非酱的酱香味。
　　卿孟祝完全分不出那是什么味，只感觉到了浓郁的香和鲜。
　　熟成的牛肉还比普通的牛肉要嫩得多，堪称鲜嫩多汁，咬起来一点都不费劲，口感好极了。
　　牛肉的口感和味道都非常完美，笋片却是另一种完美。
　　现挖的笋，现焯水下锅，笋片鲜甜脆嫩，似乎还带着山野的清气。
　　它也鲜甜，却不是那种非常浓郁的鲜甜，而是一种无法形容的脆嫩鲜甜，吃起来清爽极了，和牛肉条形成了完美的反差。