盛唐一只统(252)

　　“这是用来澄清糖浆的。”
　　748在一旁给众人讲解。
　　“之后加入草木灰也是一样的道理，其实糖就是把蔗浆中的甜味集中集中起来，其他所有的步骤都是为了减少不甜的成分。”
　　你看它这样解释，按缇娜和其他部族成员便一脸恍然大悟的表情。之前部族里也不是没人熬过甘蔗汁，都都熬不出澄清的色泽，而且稍微放置久了就会变质，久而久之也就没人做了。
　　这时侯甘蔗汁已经变成了黄色，海里古和高仙芝一起动手，将锅中上层的甘蔗液小心地撇出，倒入第二口吊锅继续熬煮。
　　如此往复了两次，吊锅里又分离出一些深褐色的东西，748介绍说这是糖蜜。
　　蔗汁在熬炼过程中，随着糖分开始结晶，留下的深色母液就是糖蜜。糖蜜里依然含有不少糖，但现有技术却无法将其分离出来，不过用来酿酒倒是个不错的选择――朗姆酒的原料正是糖蜜。
　　其实到这个步骤已经算是成功了，毕竟黄褐色的粗糖也是糖，结晶后倒进提前准备的木方格中，成型后刀切成块就是糖砖。
　　这样制成的糖不是白色的，色泽偏土黄，口味倒是带有甘蔗的清甜，平心而论在没有糖的毛伊岛，这已经是难得的美味了。
　　但748是个精益求精的统，既然决定要炫技那就好事做到底，它使用活性炭对糖浆进行最后的脱色。
　　这活性炭还是它从黑水靺鞨带出来的，岛上新制的活性炭还没成型，存货真是用一点就少一点。
　　最后的成果是灰白色的糖，虽然没有完全辟出杂质，但已然是不可超越的奇迹了！
　　“哇！真的是白色的！”
　　“好甜！真的好甜！”
　　“比蜜还甜，薛没有撒谎！”
　　毛伊部众人一边对灰白色的糖块赞不绝口，一边小心翼翼地品尝这来之不易的甜味。
　　大家觉得这个远道而来的东方人，简直就是个会法术的大巫，竟然能把粘稠的甘蔗汁变成这些白色的小方块，而且味道还如此甘醇！
　　按缇娜啃着糖块不知道在想什么，良久，她忽然开始翻身后的鹿皮袋子。
　　“这是刺刺果，这是红心果，这是疤瘌果，还有硬皮果。”
　　“这是从我曾祖母就开始培育的面包树种……”
　　按缇娜取出一袋一袋的种子。
　　“这些都给你！”
　　“你是个诚实的人，你对部族不藏私，部族也不会让朋友吃亏！”
　　“如果你帮我们建一个制糖作坊，教会我们酿造糖蜜酒，这些种子就都送给你。”
　　按缇娜的眼神坚定，单手举过头。
　　“我以我曾祖母的名义发誓，只要你按照我的方法种下去，这些种子就都能活。”
　　“怎么样，你会答应的吧？”


第211章 橡胶树
　　刺刺果、红心果、疤瘌果、硬皮果。
　　748在后台比对了一下种子图片, 发现竟然是菠萝、番石榴、番荔枝和椰子。
　　按缇娜真人不露相啊！竟然连菠萝和番荔枝的种子都能搞到。按她这个收集和选育种子的进度，毛伊岛成为热带水果天堂是迟早的事儿。
　　“也不都是我收集的，我的母亲、祖母、曾祖母和曾曾祖母，我们家代代都是选育者, 收集种子是选育者的责任！”
　　年轻的姑娘还有些不好意思。
　　“我还没找到属于自己的种子, 我说的这些都是家里长辈的。之前我不知道你们做的糖要这么花功夫，不然也不会只用面包树种交换。”
　　“将来, 我也要划着独木舟去陆地。等我找到我心仪的种子, 我也可以送给你们, 只要你教我们熬糖。”
　　大壮肃然起敬。
　　没人比同样为了收集种子而跨越太平洋的人更清楚这其中的艰辛的，他好歹还有他统爹指路，按缇娜这小娘子有什么？只有一条独木舟和一腔孤勇啊！
　　“爹, 统爹，咱们得帮帮人家啊！”
　　大壮激动得从代码箱里一跃而起, 在地上来来回回地蹦跶。
　　“这搞育种的多不容易，一年年一代代, 百年的时间才得了这些。爹也说毛伊岛的甘蔗品质好, 咱还不偷偷收了一些放在种子箱里了吗？咱这拿的可都是人家辛苦选育的心血啊！都没跟人家说，咱可不能当小偷。”
　　“要不……我把造肥皂盘火炕的法子都教给她们吧！还有热气球……有热气球她们以后就不用划独木舟了！”
　　他这话说的统都开始不好意思了, 它是真没想到岛上的作物是育种者的心血这一茬，还以为是自己发现了野生好品种。、
　　要这么算，那他们还真是占了毛伊部的便宜。光是菠萝、番荔枝、面包树、甘蔗这几样, 就足够它填补一大块热带水果的空白了。
　　“你说那三样都不行。”
　　748沉吟道。
　　“毛伊岛是热带，根本没有御寒的需求，火炕学了也没用。你说的热气球也不现实, 且不说毛伊岛上有没有适合的燃料，光是风向的测算和飞行录像的规划, 对于现在的毛伊人来说简直是不可能完成的任务，贸然上天只会发生事故。”
　　“不过肥皂倒是可以试试。夏威夷是火山群岛，应该不缺乏碱性矿物。毛伊岛有椰树，椰子可是重要的木本油料作物，产量很高，榨出的油脂可以制做肥皂。”
　　说到这里748顿了顿，忽然问按缇娜。
　　“你说的这些都是吃的，你手里有没有其他的种子，比如你觉得很有趣很奇怪所以收集回来的？”
　　奇怪的种子？
　　按缇娜想了想。
　　“卡乌库算不算？”
　　“卡乌库？”
　　“就是会流眼泪的树。”
　　按缇娜解释道。
　　“是我母亲划着独木舟在陆地上找到的一种奇怪的树，割开树皮会流出白色的浓汁，黏黏的，像是眼泪一样。”
　　748：！！！
　　统有点小激动，小心翼翼地问道。
　　“你母亲是在哪儿找到的啊？”
　　按缇娜想了想。
　　“在阿兹特克附近的一片山林里。”
　　“阿兹特克人把这种树看得很重，认为是极其珍贵的宝物，我妈妈也是冒着很大的风险才收集了一些种子，就种在部族的西边。”
　　“最早发芽的那棵已经长了十年了，但是不会流出白汁，之后我们每年都种一些种子下去，有些活有些不活，但无一例外都不会流泪，我妈妈说可能是它离开故乡之后就失去流泪的能力了。”
　　“那你妈妈……”
　　748欲言又止。
　　它觉得自己的判断没有错，按缇娜口中的“流泪树”就是橡胶树，之所以一直没有出胶，一是橡胶树本身有一定的出胶周期，另外也可能是割胶的方法不对，所以它很想找按缇娜的妈妈问一问。
　　但它也知道本时代土著寿命有限，想问又怕问到按缇娜的伤心处，神色之间就露出些犹豫。
　　好在按缇娜半点没放在心上。
　　“我妈妈现在住在流泪树那边，她说辛辛苦苦弄来的种子，无论如何也要找到不流泪的原因，不然死了都不安心。”
　　“如果你想要她的种子，我可以带你去见她。但那毕竟是我妈妈的东西，我说了不算。”
　　748点头。
　　“今天方便吗？我想拜访一下你的母亲。”
　　按缇娜点头。
　　“那有什么不方便的，你跟着我走。”
　　748用树叶包了一大块糖砖作为伴手礼，它觉得应该对本时代的科研人员致以最高尊重。
　　薛大壮有点看不明白。之前不是还在说手机种子的问题吗？怎么忽然又变成了“流眼泪”的树？树流不流泪能怎样啊。
　　“怪我，还没给你科普橡胶知识。”
　　748在脑内现场为宿主扫盲。
　　“大唐的疆土上暂时还没有这种作物，因为它只生长在部分热带和亚热带的岛屿上。”
　　“按缇娜说的流泪的树，其实就是橡胶树。橡胶树的树汁可以提炼出天然橡胶，具有弹性和耐磨性。可以用来做防水密封、车轮和输液管，之前安西医疗所搞的静脉输液管，如果用橡胶在制作，会比虫胶更柔软更耐用。”