我在异世开饭馆(152)

　　宋宴卿含笑摇了摇头，捡起狗狗们不玩了的草球，又将凳子搬回堂屋，便洗了手去灶房端菜。
　　“只随便煮了两个菜，我全都端出来了。”章北庭端着一个大大的托盘道。
　　宋宴卿闻言便没有过去，直接在堂屋门口等着。
　　托盘里确实只有两道菜，却明显不是章北庭说的随便煮的。
　　盘子里的排骨比指节长不了多少，全都是上好的仔排，不知道章北庭用了什么做法，排骨上挂了一层油亮的酱汁，颜色是诱人的棕红色，从宋宴卿身边过的时候，宋宴卿闻到了淡淡的酸味，忍不住咽了下口水。
　　“尝尝看喜不喜欢。”章北庭手长脚长，踏进堂屋之后，几步就走到桌子旁边，开始摆碗筷。
　　宋宴卿闻言回过神来，看了眼门外面低头吃得正欢的两只狗子，快步走到章北庭身边。
　　章北庭夹起一块排骨，自然地先送到宋宴卿嘴边。
　　宋宴卿也自然地吃进嘴里，排骨入口酸酸甜甜，却不止有醋的酸，还隐隐有股梅子的酸香，两种酸味结合在一起，醋的酸味在前，梅子的酸味余韵悠长，使得酸味层次丰富。
　　肉的口感软硬适中，轻轻一咬，就能将里面的骨头脱出来，却又不会软烂得没有一点嚼劲。
　　食物还没完全咽下去，宋宴卿就忍不住点头，看向章北庭双眸亮晶晶的，道：“好吃。”
　　“喜欢我过两日再做。”章北庭道。
　　还没查账，他便猜到恐怕结果不会好，上午看到买来的菜里有漂亮的排骨，便留了几根仔排下来，想着晚上有道好吃的糖醋排骨，也能稍微让心情好一些。
　　现在看来结果还不错。
　　怕晚上吃多了积食，盘子里的排骨并不多，两人很快吃完。
　　饭后宋宴卿想跟着一起收拾碗筷，章北庭抢过道：“我来就好。”
　　“我不累。”宋宴卿知道相公是体贴自己这几日在后院还要做账，下午查账又查了这么久，接下来一段时间还要继续做账房的事。
　　他右手覆在小腹上，脱口道：“崽崽说了，接下来一段时间我自己做账房，每日可以省下快七十文钱，可以做好多他喜欢的糖醋排骨。”
　　大概是自己也没想明白为何会突然说这种话，宋宴卿很不好意思，越说声音越低，脑袋也垂了下去，只露出一点红红的耳尖。
　　章北庭短暂的怔楞之后，含笑道：“那崽崽有没有说还有什么想吃的？”
　　“没有。”宋宴卿摇了摇头，声若蚊蝇。
　　两人都做好了接下来一段时间需要宋宴卿自己做账的准备，然而现实却给了他们一个惊喜。
　　第二日去食肆，从永兴客栈过的时候，邹文柏跟他们打招呼，两人抬头就看到，邹文柏身后跟着模样和他有三份相像的人。
　　只是邹文柏只要不故意挑刺的时候，见人三分笑意，看起来温和又大方，感觉很好相处。
　　那人脸上也带着笑，却似乎有些拘谨。
　　章北庭回了一声，随口问道：“这是你家亲戚？”
　　邹文柏领着那人走向章北庭跟宋宴卿，笑着介绍道：“这便是我那族兄，邹文竹。”
　　章北庭闻言多看了邹文竹一眼，两人的目光对上，邹文竹只点了点头算作招呼，没有说话。
　　“去你们食肆里谈吧。”邹文柏无奈地看了自家族兄一眼。
　　“行。”章北庭打开食肆的门，几人率先进去，屋里伙计每天都打扫得很干净，没有一点尘埃的气息，只是伙计这会儿也才来，食肆里没有喝的，他就没给两人倒茶，招呼着坐下后问，“不是说今日才捎信回去吗？”
　　邹文竹闻言，嘴唇动了动，脸肉眼可见地涨红，似乎有点难以启齿。
　　章北庭想说不方便说的话就算了，就听到邹文柏道：“这有什么不能说的，北庭跟宴卿又不是外人。”
　　邹文柏看着自家族兄越垂越低的脑袋，跟着放低了声音，解释道：“文竹嫂子前些年因病走了，文竹兄此次回老家，族里有长辈见他上有父母要照顾，下有幼女要抚养，便想让媒人给他找个续弦，他躲不过那些长辈，就带着父母女儿赶紧回云阳城了。”
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第119章 鸡杂面
　　章北庭一听就明白了, 邹文竹这是怕了那些催着他找续弦的长辈，连清明都等不及在老家过，就赶紧逃回云阳城。
　　不管原因怎样，对他们来说倒是件好事。
　　见邹文柏神色尴尬, 目光都不知道要放在哪里, 明显不愿多聊这个话题, 他便转而问：“邹兄有跟你说了我这里的待遇吗？”
　　说到雇佣相关的事, 邹文竹放松了许多，点了点头道：“待遇和要做的事，文柏都有清楚地告诉我。”
　　章北庭颔首，又重复了一遍，“试用期三个月, 试用期期间每月工钱为二两银子，试用期后加五钱。”
　　他虽然不清楚邹文柏在隔壁客栈做管事账房每月是多少工钱, 但肯定要比二两五钱银子高不少，邹文竹跟邹文柏是堂兄弟，两人挨着在隔壁做事, 工钱却差很多，时间长了，章北庭不确定邹文竹心里会不会不平衡，所以还是一早就摊开了说清楚比较好。
　　因而顿了一下，他又说：“若是上手快, 我和宴卿会商量着给你提前转正，食肆生意好的话，后面会再涨些工钱, 不过肯定比不上邹兄。”
　　说着章北庭的目光从邹文竹的身上移开, 落在旁边的邹文柏身上, 笑了笑。
　　邹文竹认真听完章北庭的话，才回道：“这些文柏有跟我说过，我都可以。”
　　他不是没有自知之明的人，邹文柏工钱是高，可那么大一个客栈，人跟事都要邹文柏管着，这样的机会他曾经也有过，只是他做不来，这一点他自己比谁都清楚。
　　没那个本事做到别人能做的事，凭什么去跟人家比工钱，邹文竹只是不喜欢跟人接触，又不是傻，能找到一份只要管账，其它全部有东家自己操心的活，他已经很满足了。
　　工钱的事情说清楚了，接下来便是要做的事了。
　　章北庭又道：“在我们这里做账房，也不是完全不用跟人接触，除了跟伙计对接，给客人结账，客人点的冒菜也需要你给他们数。”
　　这些邹文竹也已经从堂弟那里知道，他在心里叹了口气，才认真地道：“我会努力做好的。”
　　虽然他恨不得一个人待着，但是没办法，他们给铺子里做账房的，要赚钱就不得不跟人接触，只做章北庭说的这些活，除了报给客人一共多少钱，其余时候已经不怎么需要说话了。
　　自此，事情算是谈妥了，章北庭看了眼食肆里忙着洒扫的伙计，放低了声音道：“还有一件事需要邹先生做。”
　　“掌柜的你说。”
　　听到章北庭改了称呼，邹文竹也跟着改了称呼。
　　章北庭：“过段时间等你熟悉了食肆里的事，帮我带个弟子出来。”
　　“可以。”邹文竹毫不犹豫地应了下来，做账房的哪有不给东家带人的，就是邹文柏身边也一直有弟子跟着，这几年还不止一个。
　　他想了想，又道，“要做我的弟子，必须得通过我的考验。”
　　这是他进食肆后，第一次提出自己的要求，章北庭问：“哪方面的考验？”
　　“为人。”邹文竹道。
　　章北庭道：“没问题。”
　　邹文竹作为师父，担心带的弟子为人有问题，会影响到自己的声誉，需要考验一番才愿意收徒，其实对章北庭这个东家来说，也是好事。
　　几人事情谈完，厨房里荣远煮好了早饭，着人来问要不要现在就吃。
　　一直陪在旁边的邹文柏听到吃的，一点也不客气地问：“今天你们早饭吃什么？”