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看来还是吃太饱了(15)

作者:行清 时间:2022-04-13 10:30 标签:种田文 美食 穿越时空 基建

  岑羽一听谢时又发现了新鲜东西,虽说是吃的果子,但也兴致勃勃问道:“此物味道如何?买地这事我熟啊,交给我,探微想要买何种田地?上等田还是中等田?沙地或是洼地?”
  谢时想了一下:“此物味道酸甜,生吃清甜微酸,入菜滋味多变。至于田地,倒是不用好田,只需要排水好的田地即可。”番茄可不能种在洼地里。岑羽听后,想了想:“若是探微不需要好田,我倒是想到一处田地挺适合你,价低距离还近。”
  谢时好奇:“在何处?”
  岑羽笑道:“你也知道每个书院都有官府划分的部分学田,大小不一,好坏不等,而咱们书院倒霉,官府给的学田就被划分在这山上,种种缘由之下,这学田产出不多,若是探微想要,书院完全可以售卖与你,价格便宜得很,缺点就是地力不怎么好。”
  别看岑羽说得书院这么惨,其实主要是因为书院家大业大,好的学田多得是,看不上官府给的这部分免费学田罢了。
  谢时想了想,提出先去实地看看再做决定,岑羽刚好无事,便领着他去了后山。


第14章 田黄石出,后送大礼
  东沧书院依山傍海,隐于福州第一名山龙峰山。有道是“山不在高,有龙则灵”,龙峰山因较陡峭的东坡皆为悬崖峭壁,状若龙头而得名。也不知道是不是跟龙沾上点关系,千百年来,这座山不仅神仙传说不断,唐咸通年间,还诞生了福建历史上第一家一门五兄弟皆中进士的“五子登科”佳话。
  乐县自此读书之风盛行,如今有“海滨邹鲁”之美誉,“文献名邦”之褒称。五子登科中的林慎思乃与韩愈同著于时的一代大儒,林家五兄弟从前便是在这龙峰山中隐居潜学。
  书院所在的西面坡倒是和缓,官府划分的学田也是在这一面的平坡上。谢时拿着岑羽给的地形图细细端详,番茄耐旱,但种植任何东西都缺不了水,而且谢时还要考虑到以后的其他作物栽培,因此最好选择附近有水源且平坦的田地。
  好在龙峰山上有不止一条溪流,符合谢时预期的地也有好几块,他随意挑了一处,和岑羽一同山上去实地勘察。谢时和岑羽进山途中,还路过林慎思等人读书处,那处有一块前朝理学大儒朱仲晦提字的“德成岩”。这两位都是乐县读书人所祀之儒门先贤,谢时和岑羽皆鞠躬行礼,才继续往前走。
  谢时选的地方不远,步行没多久很快便到了,站在此处,还能眺望到不远处的书院。此时山中目之所及皆郁郁葱葱,微风吹来,林海发出阵阵涛响,在盛夏里简直就是一个大型天然空调,谢时甚至有些意动,想要在这画地建居了!
  一旁的岑羽出言打断了他的沉醉,“那么多块地,探微为何偏偏选了这里,实则这一块田地老农们看过,皆认为乃下等田,肥力低下,若是拿来耕种,费时费力恐怕产出也不佳。”
  谢时却认为肥力低下根本不是什么大事,施肥、改善土壤对他来说不过随手之事。他撩起衣袍蹲下身来,拿出刚才上山前带的一把小铲子,打算带点土壤回去分析分析。原本是轻轻地一铲,没铲几下,却感觉手下一震,铲子碰到了什么坚硬的岩石一般,发出清脆的撞击声,谢时便用铲子清了清周围的土……
  岑羽对他的做法感到颇为新奇,“这是要作甚?”
  谢时却是无暇回答他的问题,他看着铲子下的泥土里冒出的金黄色一角,有些惊讶,难不成挖到了金矿?!他放下铲子,用手轻轻拨开土层,泥土下的却不是什么金矿,而是如同凝固的蜂蜜般通体明透、色呈橘皮黄的卵石块!
  岑羽久不见他有动静,以为出了什么事,便也撩开衣袍蹲下来,待看到他手上捧着的东西时,当即大惊,脱口而出道:“田黄石!”灿如金,润如玉,凝如脂,正是田黄石的特征。
  谢时这会已经恢复了淡定,哪怕他手上的是被称为“万石之王”,有“一两田黄三两金”之说,还被称之为“帝石”的田黄石,他也能冷静道:“固安,你要不找一些寻矿人来看看,我怀疑这底下有田黄石矿。”
  而他对面的岑羽本来就够震惊的了,再一听他这话,甚至有点怀疑自己的耳朵和眼睛。
  田黄石矿?那都不是金矿,而是金矿中的金矿了!
  谢时并非无的放矢,众所周知,田黄石之所以珍稀,很大部分在于其只存在于福州寿山村“寿山溪”一段水田之下,而乐县和寿山村中间还跨两个县呢,自然不可能是寿山村的田黄石散落到了龙峰山,既然在这山上发现了田黄石,那么这底下肯定有田黄石矿!也难怪此处田地肥力低于别处,若是有矿,那确实成不了肥田。
  谢时无奈笑道:“看来,此处田地书院卖不了了,我们得到别处去看看。”当然,这话是调侃之言,同时也隐晦表示自己对这块地没有觊觎之心罢了,毕竟岑羽这会哪还有心情和耐心看田卖地?二人匆匆下了山,谢时与他在食堂后门分开,二人约定下次再去看田。
  等到翌日午时,谢时正在后厨指挥众人准备下午点心时,才再次见到满眼血丝却一脸兴奋的岑羽,看他一脸喜形于色,谢时心想,想必是真的挖到矿了。
  这会岑羽真的不得不相信有些人真的是天生的福运通天!别人来来回回看了个遍的地,他随便一铲子挖下去,就挖到了田黄石矿,这是什么惊人的气运?再联想到他上次也是雨天墙倒压厨房,偶然发现了天下糖商苦求不得的黄泥脱色法,岑羽顿时肃然起敬,心中默默思索着自己是否应该供一尊谢时的塑像……
  谢时不知道岑羽的脑洞竟然如此之大,他这会正在准备下午学生们的点心。昨日下午的茶糕引起了师生们的热烈反响,有一个叫做傅囿的学子还跑来问,能否订一份糕点回家中给年迈的祖母和终日操劳的娘亲尝尝,谢时见他小小年纪颇有孝子之心,便私下里给他打包了一份,今日过后学院便放旬假,好让他带回去让尊亲尝尝。
  今日的茶点谢时也不好让他们失望,恰好岑羽那边派人送来了一批白糖给食堂后厨用,后厨的其他人对这批白糖颇为纳罕,一个个都说要好好保存,这可是往后好几年的白糖分量。谢时却觉得,这顶多不到三个月,他就能用完。
  既然有了可以大肆挥霍的白糖,谢时下午茶自然要做糖水,而岭南地区,要论哪里的糖水甜度最浓,当属潮式甜汤。今日谢时决定要做的便是潮汕的特色甜汤——清心丸。
  “清心丸”实则是潮汕人所说的一种“粿”,谢时将糯米粉和莲藕粉混合替代木薯粉,用桑葚叶、枇杷皮、胡萝卜、菠菜等汁调和、和成面团,再信手揉搓成小小的“丸子”,最后和煮至起沙的绿豆、百合、芡实、薏米等物一同下锅熬煮,加入白糖,等到小丸子一个个呈透明状浮起来便可以放入冰水里冰冻了。
  一旁的吴柏等人看谢时下白糖的量,边学习边肉疼。然而等一尝这甜汤,清心丸晶莹剔透,一口咬下去,既弹又韧,尝之清甜爽口,正如它的名字“清心丸”一般,清心静气,解暑沁肺,让人只想沉醉于最纯粹的甘甜滋味带来的满足感。
  至于另外一样茶果,因为方才做清心丸还剩下一些果肉,谢时便加了桃子、芒果等几样水果,做了几款内馅是水果加奶酪的雪媚娘,雪媚娘的做法简单易学,谢时示范过一遍之后,吴大郎很快便将工作接手过去。
  恰好岑羽此时找来,谢时便净手擦身,换了一身干净的衣裳,去了十千阁的清风房同他议事。甫一坐下,岑羽便笑眯眯将几张地契递给他,谢时接过手一看,除了一处百亩出头的田庄,后山的一部分学田的地契转让书之外,甚至还有一处三进宅子的地契转让书!
  此时地契的原主人都签上了自己的名字,盖上了章,就等谢时签字,这些便通通都会归到他名下。委实是一份大礼!
  谢时将契书推还给他,“这是何故?”
  岑羽此时看他就跟看尊金娃娃一样,笑得格外谄媚,“这可是山长给你的私人谢礼,从他未来娶妻的聘礼里抠出来的,快收下快收下!”
 
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