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毕业后我回家养蜂了(200)

作者:兰拓 时间:2022-08-19 10:34 标签:种田文 美食 无CP 基建 时代新风

  只要确保收蜜的渠道畅通,老百姓想靠养蜂赚钱,不用额外花钱买木材做蜂桶,自己去家具厂淘点废旧边角料回来,在自家山头上搭上几十个这样的简易版蜂箱。
  哪怕不再像江小满家这样,额外种植金银花、金丝皇菊这样的蜜源植物,单靠这大山里的花花草草,一年割上两茬土蜂蜜,家里也能进账数千到数万元不等。
  按照江小满说的,只要找准了野蜂喜欢筑巢的地方,只要花一点点成本,就能每年给家里带来一笔可观的收益,这谁能不心动?
  孙哲远越想越激动,恨不得现在立刻跑回去,打开笔记本电脑疯狂输出!
  他现在脑子里已经有了无数的创意和想法!
  他还要说服镇上,聘请像山岩这样常年进山采蜜、通晓野蜂习性的本地山民,请他们去指导当地没养过蜂的人家,怎样借助地势和环境搭建这种成本低廉的户外蜂箱……
  至于说这种蜂箱就跟个危房似的不耐用?
  呵呵……要是老百姓觉得不耐用,家里有这个经济实力,完全可以花钱买上好的木头做蜂桶嘛~
  想到今后,郎山这一片漫山遍野都是这样的户外蜂箱,家家户户都靠养蜂赚了钱、盖了新房子,小孩子也不会因为家境贫困上不起高中,早早辍学去打工,孙哲远越想越开心,当场就笑了起来。
  江小满见他这么高兴,也跟着笑了起来。
  看看!就连人家扶贫干部都觉得他们这个养蜂合作社开了个好头,看来这创业扶贫补贴的事儿,应该有戏呀!
  孙哲远一路跟江小满走遍了他家这边两个山头,惊奇地发现,原来蜂桶并不像他想的那样,都是放在地上了。
  江家的蜂桶和蜂箱,有的放在林子里,有的挂在树杈上,还有的夹在岩石缝隙里,大部分都藏得十分隐蔽,不注意看简直发现不了。
  孙哲远原本以为这是为了防盗,防止有人过来偷蜜,后来才知道,江有粮这么放,主要还是为了照顾到野蜂的习性,特意选的野蜂喜欢筑巢的地方……
  “看来要想把这个合作社发展起来,山岩和你爸这样的技术性人才,真的是太珍贵了!”孙哲远忍不住唏嘘感叹道。
  随即又好奇地问他:“郎山村跟老山坳子那边隔着这么远,你是怎么跟山岩他们那帮人处的这么好的?”
  江小满尴尬一笑,把自己当初去找山岩买岩蜜送人、差点被他当成情敌给揍了的糗事简单回顾了一下,孙哲远哈哈大笑,觉得他和山岩这“不打不相识”的故事,也可以写到以后的长篇新闻报道里,作为这段创业故事中的一个小插曲。
  江小满要是知道他打算把自己和山岩的故事写到新闻里,肯定不会告诉他这段“黑历史”的……
  俩人一路逛过来,孙哲远拍了好几百张照片,江小满带来的背篓里,也装满了路上随手摘的野菜,今天他还特意带了一把小锄头,挖了不少折耳根。
  江鱼要是在这里,肯定又要为好兄弟的抠门叹为观止了——
  江小满这个人,自己家门口的折耳根舍不得挖,每次吃的时候,只掐上面的绿叶尖尖。
  到了外面无主的地盘,那小锄头,挥舞得别提多欢快了,恨不得把田埂都挖塌了!
  看着白白嫩嫩的折耳根,江小满嘿嘿一笑,先拿到山上流下来的山泉边,把折耳根上面的泥巴洗一洗,然后塞到背篓底下,上面垫着他沿路砍的两把小笋,一小堆粑菜(也就是鼠曲草),一些刚冒出嫩芽的蕨菜,还有郎山这边家家户户都爱吃的苦菜头。
  只可惜野油菜已经开花了。
  去年冬天,孙哲远跟镇上的干部下乡工作,回来的路上挖了好多野油菜回来,这玩意儿可是个好东西!
  外面的大叶子和梗可以做酸菜,中间嫩嫩的菜薹,不管是清炒还是涮火锅,味道都比寻常的青菜更有滋味!
  江小满还拿小锄头挖了好些野葱,说是晚上给他炒个野葱焖蛋。
  孙哲远忍不住吞了吞口水。
  从山上回来,孙哲远火速进房间拿了自己随身带的笔记本电脑,一头扎进了江小满家客厅的小炕上,炕桌的高度正适合他盘腿坐在上面码字。
  江小满只听到笔记本的键盘发出一阵轻快而迅速的敲击声,光是听着声音,就能想象得到孙主任十指翻飞,敲击着键盘疯狂码字的场面了。
  一瞬间,江小满不由得想起了他被毕业论文支配的那些岁月……
  “算了算了,赶紧做饭去!”隔着窗户,江小满打了个哆嗦,赶紧跑到厨房准备做晚饭。
  这个季节的鼠曲草正是一年中最嫩的时候,拿来做青团子最好吃了。
  以前做青团子,都要把鼠曲草或者艾草放到石臼里反复砸,砸碎之后,拿纱布包着,挤出汁液才能拿来和面。
  但现在不用这么麻烦了。
  毕竟江小满好歹也是个百万粉丝的(野生)美食博主了,自从他火了之后,好多品牌方都找到他,主动给他寄产品,其实就是想让他在拍视频的时候把他们的产品植入进去。
  这里面最多的就是各种厨具和小家电了。
  现在,他家厨房用的电饭煲、榨汁机、空气炸锅、料理机什么的,都是品牌方寄过来的样品。
  把洗干净的鼠曲草稍微切碎一点,放进榨汁机,按动开关,接下来就不用管了,只需要几分钟,就能倒出来榨好的鼠曲草汁了。
  舀了三碗糯米粉、一碗黏米粉,倒入榨好的鼠曲草汁,揉成面团备用。
  接着就是炒馅料了。
  把下午刚掰回来的小笋剥壳,冷水下锅煮沸后,捞出来反复清洗,这样可以洗掉小笋自带的涩味。
  然后切成丁,再泡点儿木耳香菇,拿料理机打碎了,最后把腊肉切成丁,下油锅翻炒后,倒入笋丁、木耳香菇丁翻炒,加一点鸡精调味,腊肉本身就是咸的,所以馅料就不需要再加盐了。
  揉面、搓团、压扁,再把馅料包进去,团成一个大团子,下面垫上箬竹叶,就能上锅蒸了。
  趁着蒸青团的功夫,江小满又把挖回来的折耳根洗干净切段,做了一道凉拌折耳根。再去后面菜园子里掐了一盆豌豆尖,做了豌豆尖蛋花汤。
  一顿简单又美味的晚餐就准备好了。
  “哎呀,是青团子!这还是我今年的第一顿青团子呢。”孙哲远惊喜道。
  “嘿嘿~时间紧张,今晚先凑合吃一顿,本来还想炒个腊肉蕨菜的,新鲜蕨菜要焯水浸泡半天才能拿来做菜,来不及了,留着明天吃。”
  “明天咱们不去老山坳子那边吗?”孙哲远一口咬掉了半个青团子,烫的一边呼哧呼哧直吸气,一边还不忘打听明天的行程安排。
  “估计要等到明天下午了,我刚才给岩哥打电话,他说明天上午要带家里两个丫头去镇上卫生院打流感疫苗。”江小满觉得现在养个孩子真是不容易,以前他们只需要打一些诸如水痘天花之类的疫苗,现在居然连流感也要打疫苗了。
  “对对对!开春了,马上就是流感高峰期了,怪不得最近镇上卫生院每天都是一帮人排队。”孙哲远恍然大悟。
  看来,这位也是个单身狗啊。
  第二天下午一点多,山岩就过来了,还给江小满带了一篓子还没剪掉尾巴的新鲜螺蛳。
  “小鱼特意给你留的,还说你肯定爱吃,叫你搁在水里养两天再吃。”山岩顺手把装螺蛳的竹篓放在他家门口的水池子里。
  “哎呀!还是小鱼哥对我好!最近忙的都忘了,这个季节正是螺蛳最鲜的时候呢,再不吃,等过了清明,螺蛳壳子里可都是卵了,到时候螺蛳肉就不肥了。”江小满美滋滋地把这大半篓子的螺蛳倒在一个深一点的水桶里,上面还拿东西盖了一下,免得螺蛳爬出来。
  正所谓“清明螺赛过鹅”,刚开春的螺蛳,在淤泥里藏了一个冬天,气温升高就钻了出来,大量吞食水里的浮游生物,短短一个月内就会变得肥美肉嫩,不管是拿来跟腊肉一起煲汤,还是用辣椒和紫苏叶炒一道酱爆螺蛳,都异常美味。
  前几年上大学那会儿,条件不允许,每年到了这个季节,抠门的江小满都会忍痛花十几元钱,去夜市上点一盘酱爆螺蛳过过瘾。
 
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