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兽世种江山[种田](133)

作者:月寂烟雨 时间:2020-03-27 11:08 标签:种田文 甜文 美食 穿越时空 兽人

  云鸣体型随着他的话肉眼可见地缩小起来,问:“要变多小?”
  任鹤隐想不出,道:“最小是多小?”
  “就这么小。”云鸣变回他常用的体型,巨大的虎脸上带着笑意。
  哪怕这是他的最小体型,依旧是部落里最大的白虎。
  任鹤隐伸手帮他拧毛发里的水,“冷不冷,我们找个地方晒会太阳吧。”
  “还行。”云鸣懒洋洋站在阳光下。
  任鹤隐转头四望,“我们找个空旷点的,阳光多一点的地方。”
  之前他没料到云鸣还能变大,便预备了一整天来捞水藻。
  云鸣变大之后直接用爪子捞,效率比他预料的高十倍,一天的时间直接缩小为一小时,他们还有挺多空去晒太阳。
  两人一起去放竹排的附近找了个草地,就在枯草丛中慢慢晒起太阳来。
  任鹤隐转头,“今天没什么人来这边采集或者打猎吧?”
  他们这样,被看到了不太好。
  “没有,离我们最近的人跑到这里要二十分钟。”云鸣懒洋洋,伸出爪爪扒拉他,“先休息一会,等会再弄饭吃。”
  今天捞水藻,任鹤隐特别备了一大锅煎肉当干粮,锅就在附近,想吃的时候点起火来一加热就行,肉吃完了,还能撕点菌子,放一把小葱碎进去煮点肉汤,顺顺肠胃消消食。
  云鸣的长发平时看上去很飘逸很漂亮,现在打理起来也很费劲。
  他趴在枯草堆上眯着眼睛睡觉,任鹤隐在他身上爬上爬下,一点点慢慢尽量帮他拧干长毛,顺便用手指将长毛梳顺。
  太阳慢慢从东边爬到头顶,云鸣的长毛干得差不多了,任鹤隐也不知道什么时候挨着他睡了一觉,醒来的时候,眼睛被太阳照得有点花,再闭上眼,眼前全是橘红色。
  太阳太暖太温柔,连岁月都美好起来。
  两人中午爬起来吃了午饭。
  云鸣在河边轻松抓了条味道比较鲜美的鱼,三两下处理好,将净肉递给任鹤隐。
  任鹤隐就着锅里的底油,放上姜片,将鱼两面煎黄,倒入水开始熬汤,很快便将水熬得奶白,再加入菌子跟葱花,味道香得不行。
  任鹤隐一边吹着气一边喝汤,“下午我们抓螃蟹?”
  “好,抓多少?”
  “熬一罐秃黄油差不多就够了,要是熬太多,我们吃不完,放坏了也可惜。”任鹤隐想想,“看着抓,也不一定有多少,要是抓得太多就请部落里其他人吃。”
  两人刷干净锅便去抓螃蟹。
  现在的螃蟹依然很大一只,看起来比任鹤隐脸都大。
  任鹤隐专门砍了藤蔓过来,云鸣抓一只他绑一只。
  他手脚利落,克服恐惧感之后绑蟹并不难,只要眼疾手快,别被钳子钳到就行。
  午后,正是螃蟹出来晒太阳的时候。
  两人几乎没怎么找,就沿着河堤一直往部落走,一会儿工夫,就抓到三四十只。
  多了他们也没有停手,螃蟹要是实在抓多了,拿回去部落给大家吃味道也非常不错,无论清蒸爆炒还是盐焗,都别有风味。
  抓到最后,任鹤隐的筐子已经塞不下了,任鹤隐只好将螃蟹绑成一长串,找了跟木棍,挑着这群螃蟹回去。
  最后,他们一共抓了一百二十多只螃蟹,任鹤隐挑了一长串,云鸣两只手也提着两串,背筐里还有十来只。
  他们回到部落,大家看他们背上背的,肩上挑的,手里提的全是张牙舞爪的大螃蟹,吓了一跳。
  “隐,你们带了什么回来?”
  “这是什么?”
  任鹤隐将手里的螃蟹展示给他们看,“就是螃蟹啊,上次我们吃过。”
  “这螃蟹好丑。”
  “不是说螃蟹没多少肉,不经吃吗?”
  “是没多少肉,不过味道很鲜,闲着没事慢慢吃几个,也十分好吃。”任鹤隐将担子放下来,“你们会做螃蟹吗?我留一点这边吃还是我炒好端下来?”
  “我们哪里会做螃蟹啊?”
  “吃都不会吃。还得麻烦你炒好。”
  “行。”任鹤隐笑笑,“那我们先上去煮螃蟹了。”
  大家看他往山上走,才想起来,“隐,你们不是说去捞水藻吗?捞上来的水藻呢?”
  “这东西没人要,猎物也不吃,我们就将水藻放在岸边了,等晒干了我们再去搬回来。”
  “那你们可得看着点天气,别被雨淋了。”
  说话的是布族亚兽人。
  任鹤隐笑着谢过他的提醒,“我们知道了,放得不远,要是下雨了,我们就提前去收。”
  下午大家都在唠嗑或者准备晚饭,任鹤隐上去,木等几个年轻的亚兽人自告奋勇上来帮忙。
  任鹤隐看着木几个,问:“你们怕螃蟹吗?”
  亚兽人们纷纷摇头,“这有什么好怕的,就是比较丑。”
  任鹤隐点头,认真叮嘱道:“那你们小心点,别被它夹到。这些螃蟹我都绑好了,一般不会有事,有极个别可能会挣脱绳子,要是没把握,你们就将螃蟹往地上扔,不然这些螃蟹夹一下,可能会夹出血来。”
  另一个亚兽人爽朗道:“知道,隐你放心,我们的狩猎经验都很丰富,不会有事的。”
  任鹤隐见他们真不拍,笑了笑,让他们拿着枯草洗螃蟹。
  这些螃蟹要先上锅蒸,蒸之前得先刷干净它表面上那些脏东西。
  螃蟹在河里呆久了,身上常常挂着各种各样的杂物,淤泥、水藻、贝类乃至寄生虫,什么都有,得用点力气刷。
  好在这东西不是贝类,不用等着吐沙,刷干净就能上锅蒸。
  亚兽人们手脚都很快,任鹤隐切个姜的功夫,大家就刷好了二三十个螃蟹。
  任鹤隐检查了一下,朝这几个年轻亚兽人竖起了大拇指。
  几个亚兽人面上都露出了得意。
  云鸣在一旁烧着水。
  蒸蟹只用姜水蒸,旺火大锅,蒸个十五分钟左右,蟹就能捞出来,放到一旁晾凉,等会剔蟹膏蟹肉。
  任鹤隐特地拿了数个小筐子放到小平台装螃蟹,一只只螃蟹很快被蒸成黄色,而后夹出来晾着。
  任鹤隐看差不多了,拿张小木块椅,底下放一个大木盆,专门用来剃蟹黄蟹膏。
  他们的螃蟹大,一扒拉开壳子,里面几乎全都是满满的蟹黄跟蟹膏
  母蟹蟹黄最满,公蟹旁边的肝胰腺也是黄的,满满当当看起来也很丰厚。
  任鹤隐只想做秃黄油,他们这里螃蟹多得是,不用在意成本,拿蟹肉充数,因此任鹤隐并不要蟹肉,只要蟹黄蟹膏,蟹肉等会剁成块再炒葱姜蟹吃。
  木他们那边刷好了所有的螃蟹,见任鹤隐这边剔着螃蟹,忙过来帮忙。
  “隐,这个要怎么弄?”
  “拿个小勺子,掰开螃蟹后去掉黑膜跟这些内脏,直接用小勺子刮到盆子里就行。”任鹤隐剔了一个给他们示范,“就像这样。”
  “闻着好香啊。”
  任鹤隐看他们眼睛晶亮,笑道:“你们要想吃,现在可以先吃几个,我去给你们拿蒜蓉酱。”
  大家矜持,忙摆手,“不用了,”
  “不必客气,还有这么多蟹呢。”任鹤隐道:“正好这炉螃蟹也快蒸好了,大家等会,我去拿小碟子倒蒜蓉酱。”
  任鹤隐说着起身去拿东西,木几个忙站起来。
  任鹤隐示意他们坐下,又转头对云鸣说道:“云鸣,我们先吃螃蟹,等会再蒸吧。”
  云鸣应了一声,走过来搬了张木块椅坐下。
  任鹤隐很快拿着小碟子过来,每人一个小碟子,又取了蒜蓉酱给每个小碟子里挖了一勺,道:“大家尝尝味道怎么样。”
  现在正是吃螃蟹的时候,任鹤隐他们抓的螃蟹又大个,每只螃蟹,无论公母,肚子里面或蟹黄或蟹膏,味道香得不行。
  木几个一尝到螃蟹的味道,几乎都接受良好。
  大家就坐在阳光下,慢慢剔着螃蟹吃。
  任鹤隐看他们吃得开心,提醒道:“螃蟹肉一次最好别吃太多,不然容易不舒服。”
  木几个一惊,“为什么,有毒吗?”
  “那倒没有,只不过有些人的身体受不了这个,吃多了容易拉肚子。”
  大家闻言脸上露出遗憾。
  有个亚兽人嘀咕,“可惜了,这么好吃的东西却不能多吃。”
  “没事,河里还很多,大家要是喜欢,隔三差五抓一回就行,不过过一段时间,螃蟹瘦了,就没那么好吃了。”
  亚兽人们忙连连点头。
  吃完螃蟹,任鹤隐重新拿起螃蟹过来剔蟹黄,几个亚兽人也洗完手过来帮忙。
  云鸣则回去锅那边继续蒸螃蟹。
  他很少跟部落里其他亚兽人说话,部落里兽人亚兽人们也有点怕他,见到他都是能避则避。
  剔蟹黄蟹膏是个细致活,大家花了半下午时间,剔了七大盆蟹黄蟹膏出来。
  任鹤隐没想到蟹黄蟹膏会那么多,不由有些惊讶。
  其他人倒没觉得什么,兴致勃勃凑过来看任鹤隐熬秃黄油。
  任鹤隐任他们看。
  兽人世界很多材料都没有,任鹤隐大多找替代品,要是替代品也找不着,那就能省则省。
  在熬秃黄油之前,任鹤隐特地将山洞里澄清了很久的果酒拿出来。
  其实熬秃黄油应该放花雕酒,现在没有花雕,放果酒也凑合。
  这些果酒静置了那么久,酒味已经很浓,还有股淡淡的甜味,用来熬秃黄油应该会很不错。
  任鹤隐手里没有猪油,其他猎物的油倒是储存了几大罐子,都是味道不错的荤油。
  大量荤油倒入锅中,油烧热之后,放入旁边斩出来备用的蟹壳。
  第一步是要借蟹壳的鲜味。
 
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