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带着闺女吃穷豪门(54)

作者:7酒一壶 时间:2019-09-14 08:31 标签:生子 甜文 美食 网红

  陈良还是一脸懵,蜂蜜柚子茶的制作过程他知道,他就是想知道,怎么能做的这么好喝。
  可白慕航说出来的也没什么特别。
  他决定回家再按照白慕航说的试试。
  翟文浩说:“你坐边上别说话,我们现在在拍摄,你话太多我们还要剪,别给我们幕后工作人员增加工作量。”
  陈良:“……”说好的顾客是上帝呢?他又不是不付钱!
  这一届服务员的态度不太行。
  “我能直播吗?”
  白慕航点头道:“可以,我们也是拍了给人看的。”
  陈良找了个位置,不再说话了,安安静静的拍摄。
  反正白慕航做菜的时候也会对着镜头解说,省的他再问。
  东坡肉的做法其实很简单,五花肉放进开水里煮的时候一定要多煮一会,煮熟了之后再拿出来,白白的一块肉,皮晶莹剔透,五花肉层次分明肥瘦相间,吃起来不会油腻。
  之后就是切成块,放进砂锅里面蒸,加入调料汤汁没过猪肉慢慢炖,炖入味了才好。
  东坡肉的秘诀是水少料多。
  顿肉的时候,可以准备其他的菜。
  翟文浩从冰箱里拿出几根排骨。
  陈良奇怪道:“怎么还有排骨?我没点排骨啊?”
  作者有话要说:  晚安


第50章
  翟文浩道:“这是我们自己吃的, 工作餐。”
  陈良还没来得及惊讶,又见吴莉拿了几块牛排和一只鸡过来。
  牛排是上好的顶级A5和牛, 里面的雪花纹理非常漂亮。
  “……这也是你们的员工餐?”
  白慕航说:“是啊。”
  陈良:“你们员工餐这么好?”
  白慕航说:“还行吧, 随便吃吃。”这种装|逼的感觉莫名有点爽!
  最近庄耀把他和小白养的太好了, 白慕航已经不是曾经那个买一块肉还要拖家带口跟老板还价的人。
  他现在买菜都不带找零的!
  改用手机支付!
  这种堕落的感觉,不得不说, 真的很爽。
  陈良是客人,自然以他点的菜为主。
  四荤三素两个凉菜一个汤, 刚好十个菜。
  最后一道菜做好才十一点半不到,白慕航把菜端上桌,叫来何从嘉,低声道:“把二号镜头对着陈良, 放大一点。”
  何从嘉点头:“知道。”
  白慕航道:“多截图一点表情包,放到网站上给咱们打广告。”
  多拉赞助和流量才能对得起庄耀花出去的钱!
  这一瞬间白慕航觉得他有做生意的潜质!
  满满一桌子的菜陈良挨个给了特写,尤其是东坡肉和鱼。
  “非常香,看着就很有食欲!”陈良道:“我先来尝尝这个鱼肉,表皮有一层金黄色看起来香焦了一样, 但是中间一层肉质非常嫩。大白说这个要趁热吃才好吃,凉了口感会变差。”
  他用筷子夹起一块鱼肉伸到镜头面前,“真的是外焦里嫩, 我先看看不加调料是什么味道。”
  筷子夹碎鱼肉,陈良吃了一口,细细品味。
  “没有腥味,肉质很细腻, 吃进嘴里轻轻抿一下肉就化了,有味道,一点点咸味,做菜的时候我看他放了盐,还有柠檬香,但是不酸。”
  吃了一口还想再吃一口,总感觉不过瘾似的,但是这一份非常少只有六块。
  陈良道:“我现在沾点酱汁试试,这是大白店长亲自调配的。”
  一份小米辣蒜香味的,一份芥末,和一份看着像酱油一样黑乎乎的酱汁。
  陈良挨个试了,发现芥末味的一般,因为味道太重,盖住了鱼肉本身的味道,吃中餐品不出来什么。
  小米辣和蒜调配的酱料沾上鱼肉味道不错,味蕾一下就刺激开了,很香。
  最让陈良惊艳的是这个像酱油一样的调料,吃进嘴里满满的鱼肉香,表皮焦脆的一面沾上了酱汁口感好吃到爆炸。
  他对着镜头竖起了大拇指:“这个鱼真的好吃,配上这个调料简直绝了!今天这一趟就为了这个鱼感觉没有白来!”
  “我现在来尝尝这个东坡肉。”陈良夹起一块肉质肥厚上色非常漂亮的东坡肉,咬上一口。
  东坡肉的皮炖的酥烂,入口即化,吃出猪蹄一样胶原蛋白的感觉,中间一层的肥肉一点也不肥腻,特别爽口,东坡肉上的瘦肉炖的软烂,吸收了饱满的汤汁。
  此时此刻陈良特别想配上一碗米饭大快朵颐!
  ……
  陈良吃饭的时候白慕航做他们自己吃的午餐。
  他们的午餐比较简单,何从嘉想吃牛排,翟文浩擅长西餐,就给他做了一块。
  白慕航很少做西餐,在边上看了一会,觉得也不是很难,煎到六分熟就差不多,再配上黑胡椒酱汁一份牛排就做好了。
  小白喜欢吃牛排,白慕航决定晚上给她做一份!
  他们吃饭是下午一点,四个人在陈良隔壁桌子,桌上的菜没有陈良一个人的多,但是量足。
  糖醋排骨,红烧鸡翅,水煮鱼片,干锅虾和蒜泥西兰花,一份海带骨头汤。
  陈良回头道:“我能尝尝你们的吗?”
  白慕航震惊:“你没吃饱?”十个菜啊!虽然是小份量的,汤是一小盅,但一个人吃怎么也够了。
  翟文浩说:“你再给你他十个估计他都能吃得下。”
  白慕航疑惑:“你是美食主播还是大胃王主播?”
  陈良昧着良心说:“美食主播。”胃口有点大的美食主播。
  白慕航:“……”不太敢相信的样子。
  “你要吃什么我给你拨点?”
  陈良:“排骨。”
  白慕航给他分了一点排骨:“还要其它的吗?”
  陈良不好意思要了,说:“够了。”
  胃口真好,白慕航心想,胖不是没道理。
  午饭过后,陈良付了饭前,价格不算贵,这顿饭吃的很值。
  他在一些西餐厅吃2999,4999的套餐,都没今天吃的过瘾。
  那些高档饭店菜都是一个一个的上,一顿饭吃下来要两三个小时,边吃边等,吃的急死人不说,有的菜也很一般般。
  陈良付完钱说:“我回去给今天的菜写一份评语,真的特别好吃。”
  白慕航:“……专业的就是不一样。”还有饭后总结:“谢谢捧场。”
  陈良说:“蜂蜜柚子茶能送我一份吗,花钱买也行。”因为实在是好喝,他今天喝了有四大杯。
  翟文浩说:“你怎么连吃还带拿的呢?能不能要点脸?”
  陈良道:“我脸大。”
  翟文浩无言以对。
  白慕航道:“可以送你一点,剩的也不多了。”本来做的也不多,他们也没人喝。
  陈良说:“谢谢。”他又对着吴莉说:“莉姐,今天的剁椒鱼头很好吃,和以前我在你店里吃的味道一模一样,味道特别正宗。”他以前在吴莉开的饭店吃过好多回,吴莉饭店卖掉后,他还挺惋惜的。
  吴莉顿了一下:“谢谢。”自从饭店卖掉之后,她很少能像今天一样,和食物相处的这么愉快。
  让别人吃到自己做出来的菜,心里的幸福感和满足感,无法用言语来表达。
  她是一个很热爱烹饪和美食的人。
  陈良走后店里清闲下来,白慕航和翟文浩学做甜点。
  翟文浩道:“椰蓉奶冻,简单又好吃。”
  白慕航问:“要准备什么材料?”
  “纯牛奶,椰蓉,白糖和玉米淀粉。”
  “可以用椰汁吗?”小白喜欢喝椰子汁。
  翟文浩道:“可以加一点,和牛奶混在一起。”
  白慕航把材料准备好开始做椰蓉奶冻,翟文浩在一旁指点。
  有一个锅里炖着鸡汤,吴莉在旁边看着火,手里拿着平板和观众互动,回答一些做菜方面的问题。
  何从嘉在电脑前坐久了,主动拿着摄像头近景拍白慕航做小甜点的视频。
  翟文浩说:“这个简单,网上就能查到怎么做,不用拍。”
  何从嘉说:“记录一下,我现在没什么事。”
  白慕航在锅里倒了五百毫升牛奶:“翟翟,这么多行吗?”
  翟文浩说:“有点多了,可以多做点没事,把椰汁也倒进去。”
  白慕航又倒了三百毫升的椰汁进去,搅拌了一下,往里面放糖。“烧开是吗?”
  翟文浩说:“烧开往里面加玉米淀粉,一直搅拌,搅拌成糊糊,放进磨具压平,放到冰箱里就好了。”
  步骤确实简单,几乎没什么难度,白慕航把奶搅拌成糊状倒出来放平,放凉了之后放进冰箱冷藏,到了晚上拿出来切成方块撒上椰蓉就能吃了。
  下午和庄耀发了几条信息,庄耀给他发了小白学习的视频和弹钢琴的视频,白慕航看着看着脸上不知不觉带上老父亲般的微笑。
  庄耀发完视频问:晚上什么时候去接你?
  白慕航:吃晚饭过来,你带小白到店里来吃饭,我炖了鸡汤,炖了一下午了。
  庄耀:六点带小白过去。
  白慕航:好。
  晚上来店里吃饭的客人有两桌,一桌是公司给他们预约的,两个才艺直播的姐妹花,人气挺高,她们想吃的烂漫点,翟文浩主厨给他们做了西餐。另外一桌是一对情侣,看见门外花篮多,知道是新开业的饭店,自己走进来的。
  今天吴莉在门外拦住了许多走进来的客人,以店内客人已满为借口打发了。
  晚上这一桌吴莉以同样的理由打发他们,女客说:“外面不是有两张空桌子吗?我们就在外面吃。”
  院子里装饰的很漂亮,这样的环境下吃饭也很有意境。
  吴莉说:“我们今天生意太好,没食材了。”
  客人:“……”我看你们店也没几桌客人啊,怎么就没食材了,开饭店不是应该多准备菜吗?
  白慕航走过来道:“不好意思,我们这边有人在做直播,你们如果在这里吃饭会被拍进去。”
  女客道:“没关系,我们就是吃个饭,拍进去也不介意。”只要不是对着他们没完没了的拍都能接受。
  这种路人出境,长得不丑又没有什么黑点的人不会在乎被人拍。
  白慕航道:“那你们进来坐吧。”
  吴莉招待他们进去了,白慕航对她道:“这桌就麻烦你照顾一样。”
  “小店长。“吴莉道:“我倒是没问题,你先去看看直播间吧。”
  白慕航莫名:“直播间怎么了?”
  你破坏规则了啊!怎么了?
 

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