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重生之糕点大师(52)

作者:鱼追 时间:2018-08-15 09:28 标签:种田文 美食 重生 平步青云 今穿古

  孙德戊听了这解释满意的点点头,为了糊口做厨子虽有失体面,却也不失尊严,倒也不让人失望。便说道:“你将那首诗念念,如有不好的地方,我必定不吝啬指教。”
  杜齐悦说的指教是对点心的指教,不过孙德戊既然选择性的当做没听懂他也知道自己原先说的就是那个意思,便把陶先生的那首归田园居念了一遍。
  
  第六十章
  
  孙德戊眯着眼睛听着杜齐悦念,听完了似回味般捏着兰花指捋了几下胡子,然后“啪”的一下突然双手用力拍了一巴掌,兴奋的大声说道:“好,好,好!好一个采菊东篱下,悠然见南山。好诗啊,称的这道点心也越发好了。你们看,这金丝菊做的和真的菊花似的,这水馒头可不就是一座南山吗?好诗好点心!”
  这厨赛是由王寿负责的,杜齐悦这道点心给他开了个好头,他脸上也有光,看孙德戊高兴,他心里头也是得意,眯着眼睛笑着便看到了杜齐悦的脸上。王寿自来喜欢看长的俊秀的人,且不拘男女,刚才杜齐悦站得远他看着觉得一般,现在近看眼珠子便定在杜齐悦脸上了。
  要说杜齐悦这长相,那是真真的好,天生的气度也好,他刚才做了点心身上又带着一股自信感,整个人看着神采飞扬的,看的王寿心里直痒痒,不由就给杜齐悦说起了好话来,“舅舅,我一看就知道杜郎君这道点心是好的,舅舅再尝尝味道看,想来味道也是极好的。”
  “如此好诗配着的点心,是该好好尝尝。”孙德戊说道,看了看盘中两样点心,犹豫了一下夹起了那个水馒头咬了一口。
  水馒头表皮口感软滑、味道清甜,像这种稍显炎热的天气,吃起来是最好的。杜齐悦的馅也做的好,虽然只是用蛋黄做出来的再简单不过的馅料,但因加了葡萄干,口感层次就上去了,葡萄干的酸味儿冲淡了蛋黄的腥味,也中和了蛋黄有些腻的口感,使得馅料酸甜适口,吃着十分开胃。
  孙德戊咽下一口之后就说道:“这水馒头倒是有意思。”
  “可不是,舅舅,我活这么大可没见过这样的馒头,瞧着可真跟水做的似的,吃着也如同水做的,刚入口就化了,很是新奇。”王寿三两口吃了自己盘子里的水馒头,开口说道。
  孙德戊点点头,筷子又伸到了金丝菊那里,这次没犹豫,一口下去就咬掉了半朵菊花。这金丝菊是油炸之物,口感上和水馒头完全不同,更耐嚼些,吃着也更香。杜齐悦选的咸肉是最好的五花肉,他又取了肉段中肥瘦肉分层最均匀肉质最好一段,切成了半透明的薄片,裹上蛋液,没加任何调味料,吃起来丝毫不显油腻,反而透着一股咸肉天然的咸香味儿。
  蛋皮较之咸肉要软上一些,不过吃着同样不错。杜齐悦原先要做灌汤包,佐料自然挑的多,咸肉上他没下料,便把调味这一项全都加在了这蛋皮上,吃上去是那鲜香味儿甚是特别,孙德戊吃过不只多少蛋皮,却只这次的味道让人印象深刻。
  “好,好,这金丝菊甚是耐吃,香脆无比啊。”孙德戊说道,一边夹起另一块金丝菊三两口吃了下去。吃完了仍觉意犹未尽,看着空空的盘子不甘心瞪了一眼。
  杜齐悦注意到孙德戊的表情,低着头摸了摸自己的鼻子。他上辈子在酒店待久了,摆盘注重的就是好看量少,这点子习惯到现在一直没改,不过这习惯在大丰朝是极不适用的,至少在民间现在看起来是很不适用的。
  大概是由于这里大部分的点心都是饼状块状的,摆盘的时候如果不做装饰的话,一个大盘子里孤零零的放一两块点心是很不好看的,因此装盘的时候多半都是铺满整个盘子或者叠成一座小小的点心山,摆的满满当当的才好看。吃点心的人也习惯了这样吃,一份点心如果好吃,他们便只会吃最边缘或者最顶上的一块,要是好吃,那边会一连的吃掉许多。杜齐悦两样点心都做的小,又只有那么一点点,对孙德戊这种大老爷们来说估计只够塞牙缝的。
  孙德戊心里埋怨着盘子里东西太少,一时就没开口说话,王寿看杜齐悦一直规矩的站着,又想到他刚才做点心也是站着的,之前没进来时怕是在衙门口也站了许久,就起了一点怜香惜玉的心来,轻咳了一声对孙德戊说道:“舅舅,杜郎君既然做好了,就让他先回去吧,也好让剩下的人上来献点心。”
  孙德戊一瞬间脸上闪过一丝尴尬神色,应道:“那杜郎君就先回去等消息吧,至多明天就有准信了。”
  杜齐悦站了一个多时辰了,确实有些脚酸了,心里也想回客栈休息,不过面粉被换的事情还没有解决,这个暗亏他是断然不会吃下的,因此对孙德戊做了个揖道:“大人,我有一事要说。”
  “杜郎君,你有什么事只管说。”孙德戊说道,有了刚才那首诗,他也是怎么看杜齐悦怎么觉得喜欢。
  “回大人,我昨天原本是打算做灌汤包和鸡蛋糕这两样点心的,可刚才整理食材的时候却发现我的面粉变成了葛粉。昨个儿我是头几个挑选食材的,回去的也早,想来是后头走的人不小心把食材调换错了。我担心这葛粉被我用了,另一位大厨会因此在做点心时受到影响,心里很是过意不去,因此我想着让大人帮忙找一找那位大厨,好把剩下的葛粉还给他。”杜齐悦一本正经的说道。
  王寿听到杜齐悦说到食材被换之事心就提了起来,听完杜齐悦的话他不但松了一口气,还乐了起来。杜齐悦这状告的好啊,明明是告状却说得那么大义凛然的,真真是以关心之名狠狠的打了换他面粉那人一巴掌,每个厨子的食材都是放在竹筐子里的,除了故意为止怎么可能会被换掉。不过这人要找出来怕是有些难了,这里基本每个厨子案上都有一袋面粉,先不论面粉的质量好坏,这面粉袋子可都是一模一样的。
  “既然真有这事,甚是可恶,可是这人怕是不好找。”孙德戊皱着眉头说道。
  “大人,若是那人不小心拿错了别人的面袋子怕是不好找的,可我的却是好找的。昨天我放食材的时候不小心打翻了酱油罐子,洒了一点酱油在面粉袋子上,那位置在面粉袋子最底下边角的缝隙里,不仔细看不到,但是仔细翻找一下就能看到。且那酱油痕迹是个波纹状的,很是特殊好认。”杜齐悦脸色不变的说道。
  王寿更是乐了,这杜齐悦明明是自己拿酱油在面粉袋子上做了记号,现在拿着这证据找人算账呢,倒被他说成了意外巧合,还说的跟真的似的,真是够好玩的。
  孙德戊听了也觉得好笑,倒不觉得杜齐悦这样不好。相反孙德戊是个文官,在他心里但凡是个文官基本都是舌灿莲花的,一件坏事到了他们这些人的嘴里能说的好听的跟唱戏似的,但是话里的意思却能让人气死,杜齐悦这本事证明他有能力做个文官,倒更让他觉得满意了。
  于是孙德戊就笑眯眯的对身边的小厮使了个眼色,那小厮很快就派了几个人去检查厨子们的面粉。因看台和灶台距离比较远,杜齐悦说话声音也不大,厨子们都没听到他的话,因此根本不知道发生了些什么事情。就算那个换了杜齐悦面粉的厨子被带了出去,其他人也都不明白发生了什么事情。
  仇报了杜齐悦整个人都觉得神清气爽,很是高兴的给孙德戊作揖道了谢。王寿帮他说话,他给孙德戊倒完了谢自然没拉下他,也郑重的做了个揖。
  王寿听到杜齐悦的道谢,心里美得跟什么似的的。他虽然看着杜齐悦眼馋,但也知道杜齐悦这样的人自己是碰不得的,便又笑着多看了杜齐悦几眼,全当解馋了。
  大丰朝虽然有哥儿这种人,可是绝大部分的哥儿性子是和姑娘一样骄纵的,所以他们除了身体不同其他和姑娘几乎是一模样的。这样一来喜欢哥儿和喜欢姑娘就没什么不同了。可是有些人就是不喜欢哥儿和姑娘娇滴滴的性子,因此也就有爷们是喜欢同样是爷们的人的,这类的事情在文人和富人圈里头是一件极雅的事情,就与杜齐悦上辈子古代那些断袖分桃一般。
  既然是这样,以原主的人品相貌,在学院里自然就颇受欢迎,很是得那帮子专爱同性的爷们喜欢,他虽从来不和他们一道,可是那种馋涎的眼神是没少受过的。这时杜齐悦一看王寿的眼神就明白过来了王寿的给他说好话的原因,不过王寿眼里虽然有些不正经却没有什么恶意,杜齐悦倒也不是太在意。他和原主想法不同,原主是非常讨厌这种眼神的,觉得那是对自己的一种羞辱,可杜齐悦倒是觉得这种眼神只要不带邪念便不是什么坏事,爱美之心人皆有之,自己长得好,别人爱看那是应该的,如果长得好还没人看那就不好了。
  杜齐悦回去之后就狠狠睡了一觉,这几天他可是累坏了,一觉睡到晚上天黑了才醒过来。倒是大毛紧张的不得了,就算累的要死就是停不下来休息。虽然在县衙时他看着孙德戊对杜齐悦的点心评价还挺高,但是他总觉得这两道点心做的有些过于简单,和其他那些厨师精工细作的点心比起来会差一些,因此心里很是担心第二天的结果。
  
  第六十一章
  
  “大毛哥,求求你就别在我眼前晃荡了,我这里还要收拾东西呢。”秋儿看到大毛不停的转来转去,一副坐立不安的样子,就停下手里收拾着的衣服,说道:“咱们郎君的手艺你又不是不知道,你去的时候还挺有信心的呢,怎么回来了就这样。”
  “可是咱们的面粉被换了,如果没被换掉,我当然就不会担心了。”大毛皱着眉头说道。
  “那你不是说了看县太爷的脸色挺好的吗,而且我看郎君的样子,结果应该还不错,所以你就别担心了,反正不管是好是坏,明天都会知道的。”秋儿说道,他心里自然也是希望杜齐悦能够赢得这次的比试,甚至希望杜齐悦能够一路到大都去,可是事情结果倒底怎么样是他们三人无力改变的,所以只能顺其自然。
  “唉,我心里都知道,就是控制不住自己去担心。”大毛蹲到地上抱着胳膊说道。
  “那就努力去控制,这才哪到哪啊,反正我瞧着我们郎君以后是个有大作为的人,你要是现在这点场面都紧张的坐立不稳的,以后郎君要真去了大都,你可怎么跟着他,还不早就吓死了啊!”秋儿鄙视的看了大毛一眼。
  不是他说,大毛这人真是有点上不得台面的,不过这也不怪他,毕竟他打小都是乡下地方长大的,长大点了就窝在厨房里,成天就一亩三分地的待着,也不像杜齐悦那样读过书,出门胆怯一点也是正常的。
  “你说小悦真的有大作为?我瞧着也挺像的,就是不敢去想。”大毛抓抓头说道,打从他看到杜齐悦第一眼起就觉得杜齐悦不是那种会窝在乡下一辈子的人,总觉得杜齐悦浑身的气度不大像是乡下人家养出来的,倒像是那种大户人家的公子爷,可是他最多就想想杜齐悦能考个秀才什么的,其他的他真的不敢多想。
  “我瞧着像,我以前可是常跟着我们少爷出门儿的,大都的老爷少爷见的可不少,我们郎君身上还真有些个富家公子的样子。上次郎君穿那套新袍子的模样,要是走出去和别人说他是哪个大官家的少爷必定没人不信的,就算说他是哪个侯府的世子,大概也没人会怀疑。”秋儿说完还点了点头,以确定自己话里的真实性。
  “那倒是,小悦如今看着越发的耀眼了。”大毛想到那天杜齐悦的样子,也附和了一声。
  杜齐悦醒来的时候天已经全黑了,大毛和秋儿都出去了,屋子里只点了一站油灯,恍恍惚惚的看着人眼花。杜齐悦动作有些扭曲的在床上伸了个大大的懒腰,又摸了摸饿扁的肚子,想要爬起来找吃的,胸口却被一个东西给膈了一下,痛的他眉头一下就皱了起来。

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