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皇家第一厨(35)

作者:水晶翡翠肉 时间:2022-12-03 10:26 标签:种田文 爽文 美食 穿越时空

  “应该不错。”李大厨凭着自己的经验,分析道:“豆芽和黄瓜丝清新爽口,其他都是作料,并不相冲。”
  “试一试。”云照道。
  “没错,试一试。”李大厨很早就想要做新菜了,一直没有思路,做了几样出来,味道都不行,既然如此,那就听云照的,把云照所说的,全部加在一起。
  “把这个也加进去吧。”李元奇指着案板旁边的骨头汤。
  “胡闹,怎么能加汤呢?”李大厨不相信李元奇。
  李元奇闭嘴不说。
  云照却道:“加加加,试试。”李大厨熬的这个骨头汤是清汤,正好可以融合味道。
  李大厨惊奇:“真加。”
  “试试。”
  “好,试试。”死马当活马医,李大厨加了一勺骨头汤到凉米面中,问:“照哥儿,还加什么?”
  云照小肉手挠挠脑袋,做思考状。
  “好像还没有调味呢。”李大厨道。
  “调。”云照道。
  “骨头汤里有很多作料,再加就不清爽了。”李大厨看着海碗中凉米面自主自语道:“再加个盐就行了。”
  “嗯嗯。”不愧为李大厨,很会分析食物,云照道:“再加、辣椒油。”
  “对,这凉米面很清爽,加点辣椒油没关系的。”
  云照点头。
  李大厨当即就拿出家中的辣椒油,加了一勺子进去,又一次问云照:“还加不加了?”
  云照看到旁边有醋碗,他小肉手一指:“这个,也加加加。”
  “行。”李大厨做菜很有准头,加了适量的醋之后,看向云照问:“照哥儿,还加不加?加什么?”
  “好多哇,就不加了叭。”云照扫了一眼案板上的东西,该加的也都加了,于是道:“不加啦,不加啦。”
  “搅拌搅拌,爷爷,搅拌搅拌。”李元奇经常看爷爷奶奶做饭,这个“搅拌搅拌”说的特别熟练:“不然不好吃。”
  金宵闻到了淡淡的香味,抬起小下巴,看李大厨手中的大海碗,小嘴吸溜了一下口水道:“李爷爷,我想尝尝。”
  “我也是。”郝一淼道。
  “好好吃的样子。”李元奇道。
  李大厨边搅拌边道:“好,先给你们尝一尝。”
  云照五人期待地看着李大厨的动作。
  李大厨拿起筷子,夹了一些,先送到云照面前:“来,照哥儿先尝一尝。”
  云照张开小嘴巴,咬了一口。
  李大厨问:“照哥儿,如何?”
  云照没有说话,轻轻咀嚼着,嗯……虽然这儿的作料没有二十一世纪得多,但是各种材料真实可靠,豆芽是豆芽的味道,黄瓜是清甜水润的,凉皮有浓浓的米香,辣椒油是真真实实的香辣等等杂揉在一起,一点儿也不比二十一世纪的差。
  “好好吃呀。”李元奇出声。
  金宵道:“真好吃。”
  云阳点头。
  可是在李大厨心中,李元奇和金宵是属于狗屎都觉得好吃的孩子,云阳又是个吃东西不挑的,所以这三个孩子的话,他不信,他看向有品位的云照和挑食的郝一淼。
  云照和郝一淼异口同声道:“好吃。”
  “真的?”李大厨问。
  云照道:“系真的。”
  郝一淼道:“我还想吃一口。”
  看来是真的好吃了,李大厨又喂了五个团子一口,他也迫不及待地尝了一口,豆芽、凉米面、黄瓜一起入口,连带着骨头汤汁和辣椒油,非但不觉得油腻,反而觉得滋味恰到好处,又清新无比,仿佛是炎炎的夏季里遇到一块吹着徐徐凉风的凉荫一般,凉爽惬意,偶尔了几颗花生碎丰富了口感。
  不错!
  孩子们说的不错!
  是真的好吃!
  他研究了许久,结果照哥儿一顿大乱配,居然配出这样的美味来,他兴奋地看向云照:“照哥儿,真的好吃。”
  云照点头。
  “你是怎么想到这么弄的?”
  “我米想,乱弄哒。”云照不能说自己穿越而来,不然这时代的很多人估计会把他当妖怪,绑到歪脖子树上烧死。
  是!
  乱弄的!
  一个不到两岁的孩子能懂什么,李大厨再一次相信云照是真有厨艺天赋,他压着内心的喜悦,对云照各种赞美之后,想要再尝一尝这个凉米面的味道,低头一看,已经没有了,他问:“孩子们,还吃凉米面不?”
  “吃。”云照五人一起道。
  李大厨刚刚只做了一张皮儿,就是做个实验,现下知道味道不错了,他便快速地做了四五张,切条、配菜、浇汤,然后喊来朱氏和汪氏一起吃。
  朱氏和汪氏没有吃过,问:“这什么?”
  李大厨本来想说凉米面的,但是主要动劳在云照身上,便道:“照哥儿,你来取个名。”
  “叫凉米米!”李元奇道。
  李大厨嗔道:“没让你取。”
  李元奇厚着脸皮嘿嘿笑。
  云照指着一张没有切条的米皮,道:“凉皮。”给它一个和二十一世纪一样的名字。
  “凉皮?”李大厨想了想,道:“可以,就叫凉皮。”
  云照点头。
  李大厨道:“来,吃凉皮。”
  朱氏和汪氏今日没怎么活动过,本来不想吃的,出于好奇,两个人都尝了一口凉皮,然后一发不可收拾,一人吃了一整碗,并且连连称赞李大厨和云照。
  李大厨眼中满是笑意道:“明日,我就去酒楼,做给郝东家尝一尝,再给客人尝一尝,说不定大家都会喜欢。”
  “肯定会喜欢。”朱氏道。
  “也不一定,每个人的口味都不一样。”
  “只要大部分人喜欢就行了。”汪氏笑道。
  “没错。”李大厨点头。
  汪氏摸摸云照的小脑袋道:“何况,照哥儿有财运。”
  李大厨和朱氏看着云照都露出慈爱的神色。
  云照点头,给予李大厨信心。
  李大厨笑了一下,怕自己忘记凉皮的制作方法似的,又开始做凉皮,并且对味道再做一些调整,非常认真。
  朱氏和汪氏就不打扰李大厨了。
  云照的目的也达到了,剩下的就让李大厨琢磨吧,他和云阳四人在穿堂处,一边享受着穿堂风,一边玩着各种小游戏,一天很快就过去了,太阳将要落山的时候,兄弟二人手拉手回到云家小院子。
  没一会儿沈月娘也回来了。
  母子三人用个饭,用的冒汗。
  沈月娘抹着额头的汗珠道:“天真热啊。”
  “娘,我们睡外面吧,卧房太热了。”云阳道。
  “好,就睡外面。”
  母子三人用木板架成床,罩上蚊帐。
  云照一躺下,就看到了满天繁星。
  “好多星星啊。”云阳道。
  “嗯,好好看。”云照好久没有看到星子了,心里格外的辽阔和喜悦,他抱着沈月娘的胳膊道:“娘,看,星星。”
  沈月娘道:“娘看到了。”
  感觉到沈月娘兴致不高,云照问:“娘,肿么啦?”
  沈月娘轻轻叹息一声。
  “想爹爹啦?”云照问。
  “你爹啊,就是……说好了按时来信,按时个鬼。”沈月娘骂了两句,心里还是想念的云靖,可是一想到这么久没有消息,她担心之余,又有些生气道:“不想他了,我们好好睡觉。”
  “嗯。”
  沈月娘搂着云照。
  没一会儿,云照就睡了。
  次日母子三人一起去桃源酒楼。
  沈月娘进后厨。
  云照云阳到后门外,与李元奇、金宵、郝一淼玩了一会儿,就有客人来吃饭,不断有小孩子来这儿玩耍,五个人陪玩了一会儿。
 
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