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小海豹是糯米糍呀! 上(227)

作者:SJ姣儿 时间:2022-07-20 03:50 标签:甜文 重生 穿书 萌宠

  “所以我把其他的先放在浅海养啊。”他又不傻,先处理了这些臂虾,再去捞下一轮呢。
  尤里卡看着眼前这个小海豹撑着自己的小圆脸,一脸的理不直气也壮得无赖样子,气得直哆嗦。
  果然因为家里唯一让小海豹怕的那个出差了,所以小海豹回过神后就开始肆无忌惮了?!
  “雪筱皛!”教授咬牙切齿地怒视这只转头叼起渔网继续往岸上拖的小海豹,“你以为这样我就拿你没办法了?!”
  小海豹松嘴,把网兜扔地上,鄙视地瞅着尤里卡教授:“是打算去告状嘛?哼,我鄙视你!除了告状你还会什么?”
  还真是,尤里卡教授是打算告状的,但现在被雪筱皛这么一说,他决定换一个思路了!
  “你给我等着!”放下狠话,尤里卡教授转身回到房里去联系沃克留在克里斯托弗星球的助理。
  那一头金色长发,长相俊美又优雅的助理很快就抵达了小区。
  看着沙滩上两网兜的虾,嘴角却微微上扬,显得心情非常好,转身对尤里卡教授微微鞠躬:“您放心,这件事交给我了。”
  尤里卡教授矜持的点点头,喝了口咖啡。
  狡诈的光芒隐藏在眼镜之后,“小孩也刚好很久没运动了,接下去就拜托你了。”
  “放心我会把所有手续,以及工厂一天内就准备好的。”助理再次微微鞠躬,转身下楼去厨房找雪筱皛。
  尤里卡坐在书房里冷笑,“哼~小海豹,你不是喜欢抓虾吗?这次让你抓个够!”
  这一季度的臂虾,都由你承包了!
  丝毫不知道危险来临的小海豹在楼下研究臂虾,这臂虾去壳后,虾头和虾黄他尝试着熬虾黄酱,但发现的确很腥,只能用身体的壳炸一炸,有虾油的味道,但虾壳的鲜味不如虾头,而这虾头腥味他用了料酒和姜片等等都不行。
  只能暂时放弃,虾壳熬虾油需要很多的虾壳,挺浪费油的。
  小海豹看着锅,摸着下巴想:“如果只是传统方法不是很划算。”把虾壳打成粉再提炼虾油不知道行不行。
  不过这些东西先放到一边,到时候问问助理先生。
  雪筱皛如今看着智能机器人帮忙剥好的虾仁,一个个超级大!真的超级大!
  肉质晶莹剔透,小海豹试试看咬了口,感觉肉里面的确有点腥味,虽然淡了很多。
  这股味道其实挺影响口味的,虾肉的鲜甜也有,但被那股味道掩盖了。
  小海豹决定先把一些臂虾打成肉泥,做虾滑,然后还有些做虾片,就是放木薯粉后做成一个个酥酥脆的片,和小零食一样。
  这种臂虾看来整个做红烧、蒜蓉、椰香、咖喱,麻辣都不适合,那就去壳直接用虾肉做。
  助理来的时候,就看到小海豹忙得热火朝天。
  看到他来了,还有身后的人,立刻开心地笑起来:“刚好你们尝尝,这些可以上流水线做呢。”
  桌子上已经有了两盘,一盘是红烧虾仁,一个是蒜蓉,椰香和咖喱的还在炖,麻辣地在他手上爆炒。
  助理带的是工厂负责食品口味的,他们之前和雪筱皛有过多次合作,所以今天也是熟门熟路,直接一人拿了一双筷子就上。
  “这么做臂虾的腥味几乎吃不太出来了。”
  “这个蒜蓉还有点,雪小先生有办法改一改吗?”
  雪筱皛让他们别急:“等等,先把其他几个尝尝看。”
  还有一部分虾仁他生腌了几种口味,有些打算直接吃生的,还有些打算这么爆炒的,或者炭烤。
  这一下午,厨房飘散出各种香味。
  助理先生一同品尝的时候感叹,还好自己今天什么都没吃,喝了杯咖啡就来,否则还真顶不住。
  小海豹光虾就做了15种口味,而且每个味道都特别好。
  助理带来的那些人今天也一起帮忙做饭,雪筱皛一丁点都不私藏,一步步手把手教,到后来第一锅雪筱皛做,后面他们亲自做,味道或许有点差别,但助理吃都吃不出来,也就是那些舌头刁钻的可能感觉得出细微上的差异。
  不过雪筱皛提供的菜谱上最重要的是天然取出臂虾的腥味,这个步骤必然能用在其他海鲜上。
  “我觉得,这些臂虾加工后,可以做一代代的熟食品贩卖。”臂虾在这个星球已经泛滥了,星球还需要花钱捕捞,而味道又不算很好。
  人们想过很多办法,就是做不好。
  但如果有雪筱皛的方子,这臂虾简直味道鲜美,口味众多。而且虾肉是高蛋白,既可以当零食吃,也可以当菜吃。
  助理光想想就觉得这产品会成为爆款,说不定海洋里的臂虾都不够卖的。
  但同样,也会有问题出现。
  “有道理。”助理想到一袋袋包装,开袋即食的那种,“不过我们的产业链供货方面可能会来不及。”
  雪筱皛突然想起昨天联系自己的那位莫御飞,当即就把名片递给他,“喏,昨天这个人来找我,我本来想联系你的,后来抓臂虾忘了。”
  助理接过名片,看了眼上面的名字,有些惊讶,“这位莫先生亲自来的?”
  “恩!他让我再考虑考虑。”雪筱皛还在烤臂虾,头也没抬,“但我觉得我和你们亚当斯家族合作了,就不太好再和其他人合作吧。”
  一旁,就算是亚当斯家族聘请的人,都动了动嘴唇,心里想说:没那回事儿。
  但雇主就在眼前,他只能忍痛看着那小孩单纯地遵守约定了。
  “雪小先生对亚当斯家族的信任,我一定会铭记于心的,莫家的确是个非常好的合作对象,具体事宜我会亲自去谈。”助理浅笑,把名片收入怀中。
  雪筱皛这次十几个口味都做了很多,每次都是一锅一锅的,再加上其他师傅们学的时候也帮忙做的,这一天就凑够了五天雪筱皛去摆摊的量。
  从今天晚上起,每晚卖就一次卖三种口味,剩下的放食品储藏柜里,留着明天继续。
  自己的放不下,这不是还有隔壁的?
  不过之前也有雪筱皛把食物储存到隔壁,最后被隔壁的叔叔们偷吃的血泪史,所以他放到隔壁或者其他地方的,都会上锁!
  “还是放食堂吧,食堂那食品储藏柜更大,更多,也没人会偷吃。”
  林轩看着雪筱皛给锅盖上锁,心里窘迫又忍不住咽了口口水。
  “有道理!”
  今天卖的凶兽肉,也是臂虾,就连口味都一样,分开纯粹是怕他们吃多了,住在厕所。
  助理和其他人今天先行告辞,雪筱皛也急急忙忙地让林轩他们帮自己去摆摊了。
  让雪筱皛意外的是,那位莫御飞也在。
  还跟着他的助理一起排队,雪筱皛看着他“嗯?”了声。
  他接过刚点好的虾仁,坐到一旁。
  今天所有口味只能买一份,实在是人太多,口味也多。
  莫御飞坐到雪筱皛面前时,还笑着感叹,“我让人替我过来提前了一个小时排的队。”说到这还忍不住笑了声,“你这生意可真不错。”
  “的确挺好的,不过过两天附近会开一家大型餐厅,生意应该会被引流掉不少。”说实话,雪筱皛还很期待呢。
  臂虾很大,既方便入味也方便吃,所以做菜的时候,雪筱皛都是切小块。
  如今莫御飞用竹签插着吃,“这臂虾的腥味基本没有了,只有慢慢品尝才能感觉出细微的腥。”
  可虾肉的Q·弹紧实,还有虾肉的鲜甜都被放大。
  “这是茄汁?”他单独尝了尝旁边鲜红色的浓稠的汤汁,非常甜,单独吃真的甜中带一点点酸。
  但包裹住虾肉,的确能很好的掩盖了虾肉的腥味。
  “这茄汁还可以做其他很多菜吧。”莫御飞一眼看出这茄汁的妙用。
  “对,可以给其他菜调味道,鱼,反正荤菜都适合,蔬菜我觉得没必要。”小海豹用小鱼鳍撑着自己的脸颊,让他再尝尝看别的。
  因为臂虾有腥味,所以单纯简单的清蒸白灼肯定不适合,只能吃口味重点的。
 
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